Cuando aprieta el calor son muchas las personas que piensan en tomarse un buen helado bajo la agradable sombra.
No obstante, hay muchos supuestos en los que muchas personas se le hace difícil tomar helados con azúcar y les impide disfrutar de este dulce. Ahí es donde tienen un papel los helados sin azúcar.
Es cierto que existen muchas marcas que cuentan en su línea con helados sin azúcar muy saludables como Realfooding, pero nosotros creemos que es muchísimo mejor si los elaboras tú mismo.
Si has llegado hasta aquí y eres una de esas personas que quiere comer helado sin azúcar sin problemas, te vamos a contar cinco beneficios de consumir helados sin azúcar.
¿Un diabético puede comer helado sin azúcar?
La respuesta corta es bastante simple y clara: SÍ. Puede comer helado un diabético. Ahora bien, la respuesta larga tiene matices que debes tener en cuenta.
Una persona diabética, aunque NO TIENE PROHIBIDO consumir helados, debe tener cuidado con las porciones y el tipo de helado que elija. También entran en este grupo las personas que tienen resistencia a la insulina y prediabetes. Esto es así porque existen algunos helados sin azúcar que son ricos en nata, lo que los puede hacer muy calóricos.
Como te puedes imaginar, es importante que controles la cantidad de azúcar y carbohidratos que consumen para evitar picos de glucosa en sangre.
Siempre es mejor que optes por helados bajos en grasa y azúcar, ya que llevaran edulcorantes como el eritritol o la estevia, y serán bajos en carbohidratos y calorías. Así que te animamos a revisar la información nutricional que puedes encontrar en la caja de helados sin azúcar de tu supermercado.
¿Y otras personas con problemas metabólicos?
Siempre es preferible que las personas que tengan necesidades alimenticias específicas como sobrepeso u obesidad y caries o sean propensas a tenerlas consuman helados sin azúcar.
Si limitas la ingesta de productos hipercalóricos, consumes una dieta variada y equilibrada, y tienes una buena higiene dental puede ayudarte a mantener una buena salud y un mejor estado físico.
¿Pueden las embarazadas comer helados sin azúcar?
La respuesta a esta pregunta también es sí.
Las embarazadas pueden comer helados sin azúcar. El hecho de que consuman helados sin azúcar es una opción más saludable y más beneficiosa durante el embarazo. Esto es así porque, entre los beneficios de comer helado sin azúcar en el embarazo, puede ayudar a evitar el exceso de azúcar que puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes gestacional y contribuir al aumento de peso excesivo durante la gestación.
Además, los helados sin azúcar pueden ser una muy buena alternativa para satisfacer los antojos sin los efectos negativos de los picos de azúcar en la sangre.
Aunque hay que recordar que si se consumen con moderación será mucho mejor para tu salud y la de tu bebé.
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Las 5 ventajas del helado sin azúcar
1. Reducción de calorías con el helado sin azúcar
Los helados sin azúcar han sido diseñados específicamente para aquellos que buscan cuidar su cuerpo y su figura sin tener que renunciar a disfrutar de un dulce.
Gracias a la utilización de edulcorantes naturales y bajos en calorías, como la stevia, estos helados logran replicar el bastante medida sabor y la textura de los tradicionales. Lo bueno es que tienen un impacto mucho menor en tu consumo diario de calorías.
Además, comer helados sin azúcar puede ser una excelente estrategia para mantener un equilibrio calórico saludable. Son muchas las personas que no quieren o no pueden renunciar al dulce. Remplazando postres tradicionales por estas versiones más ligeras, estarás reduciendo mucho la cantidad de calorías que ingieres.
2. El helado sin azúcar es apto para dietas especiales
Son muchas las dietas las que impiden comer ciertos alimentos que son negativos para la salud de las personas. Por ejemplo, las dietas hipocalóricas recomiendan evitar consumir alimentos hipercalóricos o llenos de grasas y azúcares malsanos que lleven a correr el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Por eso, los helados sin azúcar son una opción muy buena para consumir en esos casos. Estos helados han sido cuidadosamente formulados, incluso por dietistas, para adaptarse a diferentes estilos de vida y necesidades dietéticas. Llegan a brindar la oportunidad de disfrutar de tu postre sin comprometer la salud.
3. Los helados sin azúcar mantienen el control de los niveles de azúcar en sangre
Con los helados sin azúcares, evitas la carga de azúcares refinados que pueden provocar picos repentinos en tus niveles de glucosa.
Esto es muy importante para las personas que padecen de diabetes, hipercolesterolemia u otras enfermedades o riesgos a nivel cardíaco o relacionados con la sangre.
Nosotros recomendamos consumir helados sin azúcar en estos casos, y especialmente aquellos que tienen edulcorantes de origen vegetal como el aspartamo. Es preferible evitar aquellos que sean de origen artificial.
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4. Salud dental menos dañada con el helado sin azúcar
Desde un punto de vista dental, consumir helados sin azúcar beneficia a tus dientes.
Al comer este tipo de helados, estás reduciendo la exposición del azúcar a tus dientes, ya que es uno de los elementos que más utilizan las bacteria de la boca para alimentarse, reproducirse y crear el ácido que produce las caries en nuestras bocas.
Otra de las ventajas de estos helados en este aspecto es que son bastante menos pegajosos que los helados con azúcar. Esto significa que son menos los residuos sólidos que se quedan adheridos a los dientes y permiten prevenir enfermedades en las encías y dientes como la gingivitis o las enfermedades periodontales.
5. Sensación de saciedad con los helados sin azúcar
Finalmente, existe uno de los mejores beneficios de comer helados sin azúcar: la sensación de saciedad.
Este tipo de helados tienden a tener un menor índice glucémico gracias a los edulcorantes.
¿Qué significa eso?
Significa que los carbohidratos simples y complejos presentes en el helado se liberan de manera más gradual en tu organismo, lo que contribuye a una sensación de saciedad más duradera. Así, si eres una persona que necesita saciar su hambre, devorar un buen bol de helado sin azúcar es una muy buena opción.
Si quieres formarte como un artesano de lácteos y tienes interés en crear tu propia heladería una buena opción sería decantarte por la elaboración de helados bajo o sin azúcar. Son muchos los potenciales clientes que sólo quieren consumir helados de este tipo y es una buena opción para que te pongas manos a la obra con tu propio negocio de artesanía.
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