Categoría: Bebidas Alcohólicas
La crianza en barrica: todo sobre el vino macerado
La crianza en barrica es un proceso interesante que aporta complejidad y carácter a la bebida. Uno de los métodos más destacados de crianza es el vino macerado. En esta técnica enológica se sumerge a las uvas en barricas durante un período específico para potenciar sus cualidades. En esta entrada de blog, te guiaremos en…
Vino blancos y tintos, diferencias en la fermentación
Los vinos blancos y tintos son dos de los tipos de vino más populares y consumidos en todo el mundo. Son muchos los negocios de vinos artesanal que se han iniciado a lo largo de la historia. Por otro lado, aunque ambos se elaboran a partir de uvas, el proceso de fermentación que se utiliza…
¿Son el cava y champán vinos blancos o vinos espumosos?
El cava y el champán son dos de los vinos más populares y apreciados a nivel mundial. No obstante, si has llegado a este artículo es muy probable que te estés preguntando por las características de ambos. Aunque comparten algunas similitudes, como su proceso de elaboración y su efervescencia, existen diferencias clave que los distinguen.…
Microoxigenación: La respiración del vino
Esta es una innovadora técnica que ha revolucionado la industria vinícola al permitir un control preciso sobre la evolución y maduración de los vinos. Si tienes interés en desarrollar tintes que diferencien a tus vinos artesanales, te animamos a leer la siguiente entrada. ¿Qué es la microoxigenación? La microoxigenación es un proceso enológico que implica…
Evita tener que desechar tu cerveza casera
Durante el proceso de elaboración de tu cerveza en casa puedes sentirte muy satisfecho. No obstante, a veces surgen contratiempos que pueden llevar a pensar en desechar tu cerveza casera en lote. Nosotros, en esta entrada, te queremos guiar para que, antes de tomar esa decisión drástica, considerares algunas estrategias que te permitirán salvar tu…
5 maridajes de chocolates y vinos para el Día de la Madre
El Día de la Madre es una fecha muy especial para demostrar nuestro amor y agradecimiento a esas mujeres increíbles que siempre están en nuestras vidas desde que nacimos. ¿Por qué no celebrarlo con una degustación de maridajes de chocolates y vinos? En esta entrada de blog, te presentamos y sugerimos 5 maridajes de chocolates…
Deja de comprar cerveza y empieza a venderla
La cerveza es una de las bebidas más amadas y queridas por la gente. Su sabor embriagador atrae y son muchas las personas que la compran, normalmente por un módico precio. No obstante, te habrás preguntado alguna vez si podrías fabricarla en casa para poder consumirla de manera más barata, e incluso llegar a venderla.…
¿El negocio del vino es exclusivo para aristócratas?
Cada botella de vino lleva consigo una historia única, que se transmite a través de su etiqueta, su diseño y su presentación. A lo largo de esta entrada, exploraremos cómo los diseñadores, los artistas y las bodegas han utilizado la imagen del vino para transmitir emociones, evocar recuerdos y atraer a distintos tipos de consumidores.…
¿Qué hace tan especiales a los vinos de garaje?
Existe un fenómeno que ha ido ganando popularidad en los últimos años: los vinos de garaje. Estas pequeñas producciones artesanales han capturado la atención de los amantes del vino por su singularidad y calidad. En esta entrada de blog, TE MOSTRAREMOS qué hace que los vinos de garaje sean tan especiales y por qué vale…
Lager – El estilo de cerveza más rentable de fabricar
La cerveza Lager destaca como un estilo icónico conquistó desde hace mucho tiempo el gusto por el lúpulo de los consumidores a lo largo del mundo y que también se ha posicionado como uno de los más rentables para las cervecerías. Si estás interesado en la cerveza artesana y quieres ser artesano de la cerveza,…