Deja de comprar cerveza y empieza a venderla

La cerveza es una de las bebidas más amadas y queridas por la gente. Su sabor embriagador atrae y son muchas las personas que la compran, normalmente por un módico precio. No obstante, te habrás preguntado alguna vez si podrías fabricarla en casa para poder consumirla de manera más barata, e incluso llegar a venderla. Así pues, si eres un amante de la cerveza y siempre has soñado con tener tu propio marca de cerveza artesanal, ¡esta es tu señal!

En esta entrada, te vamos a ayudar paso a paso para que puedas empezar a fabricar y vender cerveza artesanal desde casa, donde podrías ganar un ingreso extra.

Investiga y planifica para crear tu negocio de cerveza

¡Ya tienes tu producto! Has creado tu receta de cerveza personal perfecta. Sabe bien, es refrescante y les gusta a tus amigos y familia. Llegados hasta aquí te has planteado vender tu cerveza, pero ¿por donde empezar?

Antes de sumergirte en la producción de cerveza artesanal a gran escala, tienes que realizar una investigación exhaustiva del mercado. Además, tienes que planificar cuidadosamente tu negocio.

Para poder lograrlo, TU DEBER es guiarte de algunos parámetros básicos para alcanzar el éxito:

• Haz un estudio de mercado: Te toca analizar la demanda local de cerveza artesanal, identificar tus tendencias de consumo y preferencias y gustos de tus consumidores.
• Debes definir tu propuesta: Por supuesto debes encontrar tu nicho en el mercado, ya sea a través de estilos de cerveza específicos, elegir enfoques sostenibles o ingredientes locales. Trata de combinarla con el estudio de mercado.
• Realiza la planificación de la producción: Determina la capacidad de producción de tu espacio en casa y considera posibles futuras expansiones. Si quieres hacer cerveza de garaje necesitarás un espacio más pequeño que producción en masa.
• Cumple con los requisitos legales: Es importante y necesario que investigues los requisitos legales. Obviamente debes obtener las licencias necesarias para la producción, envasado y venta de cerveza artesanal en tu área y país.

Crea tu marca de cerveza artesanal

Una vez hayas terminado con la fase de planificación y hayas realizado tu investigación, toca centrarse en la imagen de tu cerveza: toca pensar en la marca.

Una marca sólida para destacar en el mercado de la cerveza artesanal es la MEJOR IDEA QUE PUEDES TENER, pues existen muchas marcas comerciales que pueden hacer competencia.

Para lograrlo, TE QUEREMOS AYUDAR sugiriendo estos pasos básicos:

• Crea la identidad visual de tu cerveza: Debes diseñar un nombre y un logotipo que reflejen la esencia personal y única de tu marca de cerveza artesanal. Si tu cerveza es de trigo tiene que tener un diseño diferente a si es de cebada completa.
• Adopta la personalidad de marca: Define la personalidad de tu marca, ya sea divertida, sofisticada o auténtica. Esto dependerá del tipo de cliente al que vaya dirigida.
• Crea la narrativa de tu marca: Debes crear una historia convincente que conecte emocionalmente con tus clientes y comparte tu pasión por la cerveza. Por ejemplo, Heineken muestra la historia de sus orígenes a comienzos del siglo XX para atraer y conquistar a sus consumidores.

Equipa tu cervecería y produce tu cerveza

Llegados a este punto, tienes que plantearte los instrumentos y el equipo de fabricación de tu marca de cerveza artesanal.

Puede parecer un paso sencillo, pero a muchos artesanos se les olvidan. Nosotros TE GUIAMOS para que tengas en cuenta estos parámetros:

• Usa ingredientes de calidad: Compra cantidades de malta, lúpulo, levadura y agua de buena calidad para garantizar un producto final excepcional y con buen sabor.
• Adquiere equipos de producción de cerveza: Invierte en fermentadores, alambiques, ollas de cocción, termómetros y otros utensilios necesarios para el proceso de elaboración.
• Revisa bien el control de tus procesos: Utiliza instrumentos de precisión con los ingredientes, controla la temperatura de fermentación y sigue los tiempos de elaboración para obtener resultados consistentes. Sigue bien tus recetas.
• Experimentación y mejora continua: Nunca temas y dejes de probar nuevas recetas y técnicas para perfeccionar tus cervezas artesanales.
• Mantén limpio el espacio de trabajo: Debes contar siempre con la suficiente higiene básica para almacenar todos los ingredientes, equipos y la cerveza que vayas creando en el proceso.

Vende tu cerveza artesanal

Ya has llegado a este paso tras MUCHA DEDICACIÓN Y TRABAJO DURO. Ahora toca la MEJOR PARTE: vender tu producto a mayor escala, Una vez que tengas tu cerveza lista, es hora de llevarla al mercado.

Finalmente, TE VAMOS a guiar con estos últimos pasos básico para ayudarte a que puedas vender tu cerveza:

• Utiliza los canales de distribución: Debes explorar opciones como mercados locales, tiendas especializadas, bares y eventos para llegar a tus clientes.
• Aprende sobre las estrategia de precios: Marca y explora los precios competitivos que reflejen el valor de tu producto y el costo de producción. Así equilibrarás tus ventas y tus productos.
• Utiliza estrategias de marketing y promoción: Promociona tu cerveza a través de las redes sociales, realiza degustaciones de cerveza, apúntate a colaboraciones con locales y otras estrategias para dar a conocer tu marca y atraer clientes.

NO OLVIDES. Aprovecha el momento y comienza a fabricar y vender tu propia marca de cerveza para poder ganar un dinero extra desde la comodidad de tu casa.