Lager – El estilo de cerveza más rentable de fabricar

La cerveza Lager destaca como un estilo icónico conquistó desde hace mucho tiempo el gusto por el lúpulo de los consumidores a lo largo del mundo y que también se ha posicionado como uno de los más rentables para las cervecerías.

Si estás interesado en la cerveza artesana y quieres ser artesano de la cerveza, puedes plantearte vender en grandes cantidades tu producto para conseguir más ganancias en el menor tiempo posible.

Te vamos a contar porque la cerveza Lager es popular y rentable, desvelando los motivos por los que es una buena cerveza para comenzar a fabricar desde tu casa sin apenas inversión.

Breve historia de la Lager

La cerveza Lager tiene sus raíces en Europa, específicamente en Alemania, donde se comenzó a producir en el siglo XIX. Su nombre proviene del término alemán «lagern«, que significa almacenar, haciendo referencia al proceso de fermentación y maduración en frío que caracteriza a este estilo de cerveza.

La cerveza Lager es tan fácil de hacer por este motivo que prácticamente se fabrica en todos los lugares del mundo. La clave está en seguir es proceso de fabricación.

Una cerveza con tanta trayectoria histórica es uno de los motivos de peso por los que deberías animarte a fabricarla desde tu propio emprendimiento casero.

Proceso de elaboración de la cerveza Lager

La clave del éxito económico de la Lager reside en su proceso de elaboración meticuloso y eficiente. Si te animas a fabricarla, tienes que tener en cuenta la cuidadosa selección de ingredientes como la malta y el lúpulo para fabricar el producto.

Como te hemos indicado en el párrafo anterior, si vas a hacer la cerveza Lager debes realizar el proceso de fermentación y maduración en frío. De esta manera, conseguirás su acabado lustroso y su buen sabor. Por lo tanto, si sigues el proceso de elaboración más tradicional, el mejor momento para fabricarla es durante el otoño y el invierno. Esto es debido al prolongado período de maduración debe ser tradicionalmente de 3-4 meses.

Por otro lado, si sigues un método más moderno, es posible que puedas acelerar el proceso de fermentación y maduración pero el producto puede no ser tan óptimo. La mayor clave de aprender a hacer la Lager es diseñar cada etapa para maximizar la calidad y minimizar tus costos de producción y garantizar una Lager que tus potenciales clientes recuerden y asocie contigo y tu marca de cerveza.

Popularidad y demanda de la cerveza Lager

Puedes pensar que la Lager es una cerveza con un sabor estrafalario o estrambótico, pero nada más lejos de la realidad. La cerveza Lager es la típica cerveza que pides en tu bar o cantina de confianza.

Tiene un perfil de sabor equilibrado y fácilmente adaptable a diferentes preferencias la convierten en una elección popular entre una amplia gama de consumidores. De esta manera, esto se traduciría en una demanda constante y creciente.

Por estos motivos, debes tener en cuenta la demanda de los consumidores con la Lager como una de las favoritas a lo hora de consumir y comprar.

Rentabilidad de la cerveza Lager

Como toda cerveza, cuentas con una gran cantidad de público en tu país o región de residencia.

Para las compañías cerveceras, la producción de Lager representa una inversión segura y rentable. Su tiempo de fermentación más corto, en comparación con otros estilos, permite una rotación más rápida del producto, generando ingresos de manera eficiente y sostenible a lo largo del tiempo.

Para ti como fabricante de cervezas caseras y artesanales la Lager puede resultar rentable porque ya es muy conocida y el cliente se siente muy familiarizado con ella. Te animamos a que comiences tu camino de crear tu propia marca de cerveza artesanal.