Si eres un amante de las mermeladas caseras y artesanales seguramente te estés preguntando son la novedad de las mermeladas deluxe.
Estas mermeladas gourmet se han convertido en un producto muy buscado por los amantes de la buena mesa que buscan disfrutar de un producto delicioso y saludable, especialmente entre tanta comida basura que se produce en la actualidad.
Si tienes interés en conocer más sobre ellas y mejorar tu proceso de elaboración de mermelada casera, te invitamos a seguir leyendo nuestra entrada.
¿Qué son las mermeladas deluxe?
Las mermeladas deluxe son una versión premium de este clásico acompañamiento para los desayunos o las meriendas.
A diferencia de sus hermanas, las mermeladas convencionales, las deluxe se elaboran con ingredientes de alta calidad, sin conservantes ni colorantes artificiales, y con un proceso de cocción más cuidadoso para resaltar los sabores naturales de las frutas.
Se puede decir que se centran más en ofrecer a los clientes la calidad del producto que en cantidad.
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Sabores de moda
Entre los sabores más demandados por los clientes de las mermeladas deluxe se encuentran combinaciones como frambuesa con vino tinto, higo con nueces y canela, mango con jengibre y lima, o arándanos con naranja y cardamomo. Estas son algunas de las propuestas que se han utilizado y que han gustado mucho.
Si te fijas bien en las combinaciones se trata de mezclar un ingrediente convencional, como una fruta, con otro ingrediente que le de una chispa especial al producto final.
Por supuesto, tienes que añadirle que deben ser una combinación que sea atractiva al paladar, no que cause desagrado al comerla.
Estas propuestas innovadoras pueden volverse complemento perfecto para quesos selectos, carnes gourmet o panes artesanales. Esto es con el objetivo de crear buenos maridajes para celebraciones o eventos sociales.
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Beneficios de las mermeladas deluxe
Las mermeladas deluxe aportan unos beneficios específicos respecto a las mermeladas convencionales. Además de un sabor más pronunciado, las mermeladas deluxe ofrecen varios beneficios para la salud.
Como están elaboradas con frutas frescas y sin aditivos, son una fuente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, como es un producto artesanal, las mermeladas deluxe no contienen conservantes ni colorantes artificiales, lo que las convierte en una opción saludable y sostenible.
Por otro lado, este tipo de mermeladas sorprendentemente también contribuyen a la mejora del medio ambiente porque suelen estar envasadas con materiales reciclados, que son más rústicos y beneficiosos para la tierra.
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